每个人都需要站在它前面

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同样，在食品领域也不例外。 无论是关于组合烤箱 、快速烤箱 、其他设备甚至标准操作程序（SOP）还是满足立法和健康监测要求，它都是必不可少的。 但怎么做呢？ 我们为您准备了一些技巧，帮助您安排几个小时专门为您的团队服务。 阅读下面的文字并按照说明进行操作。 预订专属培训日 首先，专业工业厨房的日常工作非常紧张。 因此，全面开展训练变得复杂。 在这种情况下，制造商通常会使用新设备进行培训。 然而，使用量却减少了。 因此，建议安排一个专门的日子来进行，并让每个人都密切注意。 如果不可能，培训应该在繁忙时间之外进行，并且要有人员在场，协调和管理人员也要积极参与。 由于员工流动率仍 恒定 ，管理者必须承担新进员工「知识倍增器」的角色。



将员工「带」出厨房环境 其次，这是各级各类组织训练的通行做法。 一个好主意是在公司本身或其他地方预留一个培训室甚至会议室来进行理论培训。 有些公司甚至出于这些目的租用饭店房间。 如果你不能和每个人一起做，就把它分成不同 贝宁电话号码数据 的组、日期和时间。 理论过后，实践 第三，经过理论解释，大家必须「亲自动手」。 这时候该回厨房了。 举例来说，在组合烤箱培训的情况下 ，看到它打开，操作并了解面板和资源。 如果可能，在手术过程中准备一些食物并允许每个人执行一些功能。 设备来帮忙 面对新技术，人们自然会感到恐惧。 然而，重要的是要让你的员工放心，他们是来提供帮助的，而不是「取代你的位置」。 随着发展，手工活动被自动化取代已是司空见惯，但厨房绝对不乏工作。









提高对培训重要性的认识 知识永远不嫌多。 即使对于那些在这个行业工作了很长时间、有很多经验的人来说，永远记住和学习新事物也是有好处的。 无论是关于烤箱还是任何其他新设备、新的立法要求和程序，绝对有必要让您的团队意识到频繁培训的重要性。 致电设备供应商 一些设备制造商在购买和安装时提供现场培训。 对于已经安装了设备的人，公司通常会收取服务费用以及差旅费和专业费用。 如果您的公司与制造商有直接联系，您也可以邀请该公司的某人向您的团队发表一些演讲。 寻求制造商空间的培训 许多制造商都设有分公司、经销商 和配备工作设备的合作伙伴空间，客户可以在那里接受培训、观看演示和测试。 与他们取得联系，在距离您和您的团队最近的网站上进行预约 ，并带他们了解新技术和解决方案。